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“啊,忘记了,牛宝宝,我过来是有事情的,明天,我想约你一起去参观新装修完的大酒楼的。”
突然,杨乔好像想起来什么,跟牛宝宝说道。
“什么,大酒楼装修完毕了,可以开业了么,母后,你听到了么,你的大酒楼又可以开业了,呜呜!”
好吧,这个牛宝宝。
…………
“你看,牛宝宝,这是大堂,这里,已经不设餐桌了,而是接待大厅。”
“公主好,郎君好,让奴婢接待你们参观,不知郎君,我们先从哪里开始?”
“牛宝宝,你知道么,这个奴婢的自称,是我们研究了好久之后,最后还是决定,继续用这个自称好了,没办法,用我,好像有些干,额,倒是感觉身份不一样了,可,这个自称,在这些场所,总感觉对客人来说,有些不舒服,所以么,还是用奴婢为好,本来么,你来消费,我服务,那么,谦称也是正常的了,不是非要说,你就是奴仆,就是一个自称而已。”
额,还真是的,杨乔真为这个称呼懊恼了好久,怎么自称呢,我,额,好干巴的样子,这位先生,你爱用我服务不用我服务,我就是我,怎么感觉是前世六七十年代的样子呢。
好吧,先生,我是四五六七号,我将竭诚为您服务,额,好像感觉也不舒服,最后,还是有人说,还是用奴婢吧,这奴婢听习惯了,再说,驸马你的意思是,这就是服务行业,要把这酒楼里的服务人员的态度放到最低,只要不受欺负,怎么着就成,还在乎这么一个称呼么。
好吧,杨乔被人说服了。
是啊,一句奴婢,难道就是为奴为婢了么,只要她们的自信在就成了。
这是女子服务人员的自称了,嗯,此时,这些人员的称呼统一称呼为酒楼服务人员,细分的话,就有什么大厨,总管,导引,上菜什么的了。
而男子服务人员呢,那就是自称小的了,额,你为大,我为小,没毛病,不下跪,不啥的,小不了的,本来么,这里招待的都是一些有头脸的人员。
说声小的,难道还不成。
好吧,也许理由不太成功,可是,却比较合理。
“你先介绍介绍这个大厅吧!”
杨乔一皱眉,对着这个女服务员说道。
杨乔为啥皱眉头呢,嗯,对这个服务员有些失望,还是训练的不够啊,这个,还需要问么,自然,先要介绍介绍这个大厅了。
“好的,郎君,这里,是前台大厅,外面,有男接待员把客人迎进来,不过,因为没有开业,所以,这外面还没有人,只有护卫人员在。”
这个,在杨乔带着牛宝宝进门的时候就发现了,在外面,有两个护卫,而且,当杨乔跟牛宝宝来了的时候,自然,会有他们的侍卫进行保护了,所以,外面,不是牛宝宝要关心的了。
这个服务员,算是前台服务员了,当迎客把人带进来,她会检查贵宾牌,嗯,时间长了,都不需要检查的了,这个,需要灵活运用就成了,会把客人带到边上的几个小房间外面,小房间,是一些迎客休息的地方,每种牌子,会对应相应的迎客,而且,这分辨,是用服装来分辨的,嗯,就算是这服装一样,这上面也会有相应的配饰来显示是哪个级别的迎宾。
然后,这前台会把客人交给迎宾,迎宾再把客人送到客人的房间,并在房间里面为客人服务,嗯,在房间外面,同样还有一个迎宾在。
就是说,此次装修之后,多了很多的迎宾的服务员。
“牛宝宝,看来,这开业,应该还遥遥无期了,这最重要的前台迎宾都培训的这么差,里面的就不用说了,还别说,此时,都还没有来几个。”
杨乔转头跟牛宝宝说着话。
“那个,你,先去你的前台好好想想吧,接下来,我们自己看看,这里都是我设计的,我知道哪里是哪里的。”
“好的,郎君,奴婢先回去了。”
这前台做着规定的动作,慢慢的退了回去,而接下来。
“来人!”
其实,不用杨乔喊,女官在后面就已经开始安排侍卫上楼去做检查了,不要有危险什么的。
然后,一个个的门口,楼梯口都站上了护卫。
嗯,此时,算是紧张时期,所以,这牛宝宝出行,这侍卫可是有不少的,怎么,不够,不够不还有杨家的护卫么,杨家的也不够,额,还是杨家的,就是道观,同样也有护卫的,所以,这次出来,可是带了不少的护卫,感觉还是不够,还把巡街的给叫来了很多,大不了一个对一个,不过,这巡街的里面,几乎没有什么意外发生,要知道,这长安城里的巡街的,那可都是有头有脸的人物呢。
所以,此时,这侍卫,还是够用的。
“这大堂看完了,我先带你去看看那厨房,牛宝宝,你可知道,这次,这酒楼,说是装修,还不如说是重新扩建了一次,这次,这院子,给减小了很多,嗯,大不了马车什么的少停一些。”
额,不是少停,杨乔准备马上要出产汽车了,以后呢,这院子的利用率可高了,嗯,占的地方少了么,可不是那马车,就是把马拉走了,也要留出来马的位置,不然,客户走的时候怎么办。
院子,马车?
是的,一直以来,来这里的客人,那都是坐着马车来的,很少有骑马来的,所以,这院子是有两进,一进,是停马车,还有马夫下人的,嗯,在边上,有茶水室,马夫下人可以在里面喝茶,如果带着总管一类的人物,还有更高档一些的地方,可以提供一些食物茶水什么的,这个,算是进院子的招待。
额,意思呢就是,这马车,到了酒楼门口,一边,有人把马车领进了院子,一边,则是让客人进入酒楼,就是如此,而这马车呢,上面有马夫,还有随从什么的,这随从,自然不会进入酒楼的,而是进入酒楼的院子,所以,这院子里面单独有招待的地方,嗯,别人进不来的。
“这院子小了,自然,是为了这楼房建设大一些,还有,本来是两层的,现在,则是改成了三层了。”
这次,真的算是大改建了,这楼,几乎都是用了木式建筑,慢慢的,这造林这一块,李二要求的很好,下面做的也很好,尤其是那些使用木材的,都知道,砍伐一个林子,自然,这跟着要建设一个林子,而且,一些育苗苗圃也多了很多,这林子砍伐了,紧接着会跟上造林,所以么,这木制建筑也慢慢多了起来,总归,这木制建筑,有木制建筑的好处,嗯,还没有多少年,就有人认识到这水泥的不好了。
所以么,这木制的楼房,自然建设就快了很多,而且,这装修,也方便了很多,嗯不需要太久的去潮。
这不,建设起来没有多久,杨乔就带着牛宝宝来参观了。
“嗯,这楼,主要的是木制的,可是呢,这厨房,却是纯水泥建筑了,这是为了防火,而且,里面的卫生也好处理,甚至,为此,我还特地烧制了新的瓷砖,你看,这墙壁上的白色的就是瓷砖。”
说着话,杨乔带着牛宝宝就进入到了厨房的里面,首先看到的就是墙壁的一片白色。
“啊,姐夫,这里面好漂亮,这还是厨房么,竟然能有这么漂亮,舍得做厨房么?”