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天空星斗漫天,寺内灯火通明。
广场东侧主位上,凌虚子、白衣秀士两妖正饶有兴趣的低声交谈。
南北两侧的案台后,站满了寺院的僧人,他们窃窃私语,议论纷纷。
至于香客们,则在天色将晚时,便已下山。
在短暂的等待后,几名和尚很快便将唐僧所要的食材,从宰生院送来。
当猪肋排,梅花肉,五花肉,鸡脯肉,鸭肉,鹅肉,鱼肉,牛肉这些观众们耳熟能详,且全都吃过的食材摆在案台上时,对面的金池长老却忍不住发笑。
“上师,敝院豢养珍禽异兽众多,天上飞有的‘一鸟之下,万鸟之上’的仙鹤,地上跑的有‘百兽之王,山野霸主’的吊睛白额大虫,水里游的有寿达千年的‘长寿龟’,上师却怎只选了些寻常家畜,莫不是不识得它们,不知做法?”
金池长老说话时,正有源源不断的僧人,将他所需的食材一一呈上。
唐僧定睛一看,仔细辨认后,将它们认出。
“熊掌、鹿尾、虎鞭、鹤翅、豹胎、雕睛、鲮鲤、白鲟、虹雉、象鸟……”
金池长老案台上所有的食材,俱都出自名贵珍禽之身,其中许多不仅不存于地球现代,甚至不在历史书记载之列。
唐僧之所以认识,也多亏他在长安时,结交了鸿胪寺卿。
唐代九寺之一的鸿胪寺,专掌外交事务,辖下专司翻译的译语人员二十名,各自通晓不同外语,近的有西域诸国、西南诸蛮、远的有朱紫国、西凉女儿国等。
相当于中国的外交部、翻译局。
鸿胪寺内有大量译语能人,中外典籍,唐僧短时间内虽难以学会语言,但熟记些地理人文风俗却不在话下。
正当唐僧为金池长老的珍稀食材而心生感慨之时,金池长老却抬头望向唐僧,轻笑道:“上师来自大唐都城长安,自幼修持,未曾西去,大约不知在大唐以西国度众多,如宝象国、乌鸡国、祭赛国、高昌国、月陀国、本钵国,老衲早年喜收集珍禽,向西四处游历,找来不少异兽,后藉此独创‘黑风盛宴’,乃是由诸多珍禽爆炒而成……”
金池长老虽是在向唐僧介绍,但言语间却颇有自得之意,让唐僧和观众们哭笑不得。
【卧槽金池长老你为了故意被打脸还真是用心良苦啊!你特么的什么东西都加进去爆炒一通,真有法儿吃?】
【评委:为啥我俩感觉背后直冒凉气?他莫不是要毒死我们】
【大圣:你尽管做,你做的饭我们吃一口算我们输!】
【哇金池你对凡人的食材有什么不满吗?你两个上仙不也是凡人的食材修炼成精的!】
“所以间歇性返老还童,也会让人变啰嗦吗……贫僧忽然有些不想修仙了。”
唐僧站在案台旁,看向那模样身材性格大变的金池长老,不知该作何反应。
金池长老在讲起自己年轻时游历四方见闻时,也开始低下头处理起食材来。
不得不说,金池长老的刀工不错。
大概是因为修仙后力气大增,甚至拥有法力的关系,他每一刀都能细致入微的将肉切成自己想要的模样,不差分毫的那种。
光以刀工来论,他和唐僧算不相上下。
正是因为金池长老的刀工技术,让唐僧升起些兴趣来,他先不忙处理手下食材,而是抬头望向金池长老,想看看他的厨艺究竟如何。
飞快将食材处理完毕后,金池长老便热锅去水倒油。
油一入锅,几息后便‘啪啪’作响,油星四散溅射。
金池长老见状,将切成丝条的虎肉扔入其中,顿时间‘哗哗哗’的滚沸油声响起,用锅铲翻炒几下后,他又将虎鞭丢进去,然后是豹胎雕睛鲮鲤肉。
一直目不转睛盯着的唐僧,忍不住扶额,转头看向镜头,无言道:“所以他所说的黑风盛宴,就是大锅乱炒么……”
话罢,他轻轻一叹,又转头望向金池长老,他倒是要看看,如此多口味、腥气、生熟度不一的食材,金池长老要先下哪个后下哪个,炒多久怎么炒,调味品几时放放多少。
在仔细观察时,唐僧不断惊疑出声,不得不承认,金池长老倒也不愧为一个经验丰富的老厨子。
首先他对炒菜火候的把控很不错,各类珍禽肉质的生熟程度,也都大概了解,如此炒完这道大锅菜,应该能能吃的,但也仅此而已。
因为金池长老厨艺再好,他毕竟也只是一个人而已,无法与一整个中华文明千百年的厨道发展对抗。
他欠缺了炒菜最重要的一环,调味品,地球现代社会那层出不穷的调味品。
作为一个厨师,唐僧可以站在大局观的角度,去审视金池长老的厨艺成就,但观众们就没这么客观了,在看到金池长老所谓的‘黑风盛宴’时,一个个早已要吵翻天。
【这特么雉肉下晚了,我特么想打死他,浪费粮食!】
【想打人的算我一个,组团一起,老子的麒麟臂看到老秃驴暴殄天物已经进化了!】
【导演,导演呢,我要骂娘!鹤翅是这么吃的嘛?豹胎是这么吃的嘛?啊?快来人,把这老秃驴拉出去炖了!】
【吔屎了,老和尚你绝对是想毒死评委吧!你特么炒雉块还放鹿肉是几个意思!】
【看着他这么糟蹋熊掌,我的心都碎了,我都吃不起啊,你拿来败!】
【你这老变态停手,别出锅,再等两分钟更香,嗨呀,我好气啊!】
直播间内的观众们,一个个全都义愤填膺,心痛不已。
唐僧看久了也觉得心肝脾肺全在痛。
金池长老所谓的黑风盛宴,的确勉强还算能吃,但相比起这些食材本身的价值,金池长老那真叫一个浪费,是以唐僧便也收回目光不再继续看他,而是低下头处理起食材来。
眼见唐僧开始动手,一旁的孙悟空和头上的小白龙,立刻目不转睛的望向他的手。
唐僧的食材很普通,现代社会全能找到,所以处理方法大家能知道,全都很简单。
无非是将鸡脯肉切成丁状,将猪肉切成片儿、条儿、丝儿状,将草鱼片成片儿,将牛肉切成块,将鸡切成块儿,如果不论刀工的话,恐怕一个十来岁的小孩儿都会。
在食材处理得差不多后,唐僧招来一个和尚,让他帮忙拿口锅来。
唐僧之前的本意是想让孙悟空帮他做一个,但既然观音禅院有,也便不必麻烦。
半晌后,当小和尚将黑锅拿来,被唐僧置于灶台时,正在爆炒各类珍禽的金池长老抬起头来休息,在看到黑锅时,先是惊讶,旋即一笑。
“上师这是打算学老衲‘炒菜’?老衲必须要提醒一下上师,炒菜并非一件简单之事,炒制的油温、时间、火候、兼容不同秉性的食材,肉做到不生也不老,是需要长时间积累沉淀的,并非一蹴而就……”
在金池长老说话时,唐僧只低头处理食材,也不去搭茬,他生怕自己一时忍不住,出言羞辱金池。
可唐僧不好说话,观众们却没顾虑,弹幕纷飞如箭雨。
【神特么学你,什么都你厉害,你咋不把评委拉下来炒了?】
【闭嘴,肌肉兄贵你不要说了,就你那水平,就算煮泡面我们也不带吃的!】
【泡面党默默浮出水面,并表示让我选的话我宁愿吃泡面!】
【唐长老特制调料准备就绪!菜品特效金光已准备就绪!打脸开始!】
在观众们的愤慨声中,唐僧很快便将食材处理完毕,将盛放食材的玉盘置于锅旁,缓缓往里倒油。
油滚沸之后,唐僧便往里倒入豆瓣酱。
只听见‘沙’的一声响,油锅迅速变红,阵阵辣香味儿扑面而来。
轻轻翻炒几下后,唐僧继续往锅内葱姜蒜,然后是倒入猪肉片,三下两下将其炒至断生后,再将青椒倒入其中,浓郁的肉香味混杂着油烟,缓缓地飘起。
浓郁的香味让小白龙垂涎欲滴,作势欲扑,但却被唐僧左手死死按住。
身后不远处的和尚们,也纷纷咂咂嘴,咽起口水来,孙悟空更是眼睛一眨不眨的盯着。
“一个青椒炒肉而已,着什么急。”
唐僧斥道。
“香,香,呜……太香了,我从没闻见过这么香的味道。”
敖乌忍不住扭动身躯。
“这个味道叫做‘辣’,记住了。”
唐僧松开敖乌,左手轻抓了些盐撒入其中,左手掂起黑锅,用锅铲将青椒炒肉倒入玉盘,微微抬了抬头,道:“敖乌,洗锅。”
敖乌会意后,立刻喷出清透水流,熟练至极。
将锅内油渍洗净后,唐僧立刻开始做起下一道菜来,也是一道普通的家常菜,回锅肉。
在看到唐僧下油时,观众们忍不住狂吞起口水来。
【都闪开,糖醋排骨准备就绪,水煮鱼进入预定轨道,水煮肉片开始倒计时,第一轮恐怖打击开始!】
【柱子,你特娘的打歪了,你特么打的是友军!】
【开始全方位炸弹扫射,楼上楼下都挨炸!】
【发现友军火箭弹,特么的快停火!长老快停火,是友军,是友军!击中友军,我们是自己人啊!要死了要死了!】
又一次油烟飘香,回锅肉缓缓出炉。
正卖力翻炒大锅菜的金池长老休息时,望见唐僧锅中的菜,略微有些惊讶:“原来上师真的会炒菜?可上师为何只用些普通食材,那味道如何能好?另外上师为何炒出两道菜,咱们之间的比试,一道即可。”
唐僧闻言抬头笑笑:“之前一路上贫僧都饿坏了,先借用老院主的食材给他们做点吃的,老院主应当不会介意吧?”
金池长老闻言笑了:“都是些寻常之物,不会,不会。”
在与金池长老说话间,唐僧手下不停,又一道炒菜出炉,‘宫保鸡丁’,菜式的确简单,但在超时代的调味品调味下,不同于唐朝炒菜的辣香味,飘散四溢,让人垂涎欲滴。
观众们看着案台上摆放的三道菜,即便隔着屏幕也全都嘴馋不已。
【够了够了,唐长老不要再放毒了,我已经快馋死了!】
【长老继续不要停,今天我们店已经卖出四十多份外卖了!】
【默默打翻了心中的泡面并撕毁了减肥计划!】
【上天有好生之德,所以放下那盘菜,让我来吃!】