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除开以上这些配菜。
自然也少不了大棚里出产的芫荽和小白菜,还有她在大棚边边角角种植的蒜苗,小葱这些。
甚至前几天,霍君瑶还突然想到了另外一种容易获得的蔬菜。
豆芽,这玩意非常好弄,而且出产所需的时间非常少。
“娘,快坐下,这可是好东西啊,女儿可是心心念念好久了。”
“虽然调味料还差了一些,达不到最完美的状态,但是现在这样味道应该也不会差。”
听到女儿的招呼,宁阳长公主笑着连连点头。
刚坐下就忍不住询问起来。
“瑶瑶,这到底是什么啊?吃食吗?为何这些东西的都是生的?”
“娘,这个叫火锅,是一种非常有趣且好吃的烹饪形式。”
说话间,她已经将长公主的油碟给弄好了,又快速的给自己弄了一个。
“这要如何吃?”
长公主看着那些血啊,脚的,真的很没有食欲,尤其是那鸭肠还有毛肚,更是看都不敢去看。
上了桌子,她的目光就很固定,不是看着中间的锅子,就是看着右边放着的那些绿油油的蔬菜,以及白嫩嫩的豆芽。
“我教你,保证娘您吃过一次之后,终身难忘。”
说着,她起身就端起边上的毛肚,这可是烫火锅最经典的食材之一。
也是她最喜欢的,前世但凡吃火锅,这都是必点,而且还都是第一道下锅的配菜。
可是她这个举动,把边上的长公主,还有红袖喜嬷嬷等人都刺激得不轻。
“小姐...”
“怎么了?”
霍君瑶疑惑转头。
“这么好的汤,这东西还是不要放了吧。”
小婵颇为嫌疑的看了一眼她手里端着的毛肚,这玩意可是她洗的,当时买回来的时候,是啥样子,她可还记得清清楚楚。
“你懂什么,这才是火锅必须吃的好东西。”
说着,直接夹起一片放入翻滚的汤锅中。
“娘,烫这毛肚啊,有口诀。”
听到她的话,宁阳长公主脸上的笑容很勉强,心里在挣扎,要是一会女儿让她吃这玩意可咋办?
拒绝会不会伤了女儿的心?若是不拒绝这玩意又该如何下口?
“娘,您不想知道这口诀吗?”
“啊?哦,对口诀,口诀是什么啊?”
宁阳长公主连忙回神询问道。
见她这样,霍君瑶觉得她有些奇奇怪怪的,倒也没多想,毕竟谁能抗拒火锅烫毛肚不是?
所以她压根就没想过,这玩意在虞朝这个时代很多人都还接受不了。
“七上八下,就想这样,数着数第八下就可以吃了。”
“烫好了,娘您先吃。”
说着,她就将毛肚放倒了长公主面前的油碟里。
此时此刻,长公主心里突然有一种感觉,女儿太有孝心也不太好,瞅瞅这啥玩意都得先孝敬她这个娘。
见她没动,霍君瑶有些不明白为啥。
“娘,您吃啊,真的很好吃的,你相信我,等你吃过之后,你就会明白,我绝对不骗你。”
边说着,她也给自己烫了一片,在烫好之后,先是在油碟里滚了一圈,随后一口塞入。
紧接着就是非常满足的咀嚼,小脸上幸福感满满。
总算是在虞朝吃上火锅了,真是太感动了。
而她的自我陶醉,却让边上看着的几人都有些反胃,尤其是小婵,她压根就不相信这玩意能好吃。
心里还觉得自家小姐以前到底过的啥日子啊?居然连这种东西都恋恋不忘。
与她又同样想法的还有长公主,此时她心都快碎了。
低头看着油碟里还在冒着热气的毛肚,心里一横,当年遗失了女儿,让她在外吃了这么多苦。
十多年的苦,她吃一口这乱七八糟的玩意怎么了?女儿吃得,她这做娘的难道就吃不得吗?
想着,她拿起筷子,一脸的决然。
边上的喜嬷嬷张了张嘴想要说什么,却被赵嬷嬷拦了下来,赵嬷嬷一直都跟着长公主,她能明白此时长公主是怎么想的。
倒是霍君瑶被自己老娘这决然的神情搞得有点懵。
不就是吃个毛肚吗?用得着跟上刑场一样吗?
很快,长公主将毛肚送入口中,首先感受到的就是麻辣,口腔有一种很剧烈的灼烧感。
但是却不难受,反倒激发了她的食欲,然后鼓起勇气咀嚼,随着滋味散开。
她的双眼也是越来越亮,刚才的决然早就没有了,取而代之的震撼,惊讶,不敢相信。
“这东西居然这么好吃?”
“哈哈,那是当然,这可是女儿最喜欢的东西,来娘咱们继续烫,厨房还有很多呢。”
长公主此时也来了食欲,而且这东西虽然看着好像很可怕,但是味道还有脆脆的口感,非常好,越是咀嚼就越是让人欲罢不能。
“女儿,你刚才说的口诀,能跟在说一遍吗?娘刚才没记住。”
霍君瑶连忙再说一遍,娘俩一起数。
“好了,娘先这样在油碟里滚一圈,在吃。”
长公主按照她的方法,有样学样,随后一口炫掉,也是满满的都是满足。
这下边上的几人就有些茫然了。
这玩意真这么好吃?
不能吧?
可是看长公主和郡主的表现也不像是假的啊?
就在她们满脑子疑惑的时候,霍君瑶和长公主娘来已经开始呲哈呲哈的抽着凉气了。
火锅是好吃,但也辣也麻,霍君瑶虽然前世经常吃,但是这一世却第一次,所以也是被辣得有些受不了,长公主也差不多,娘俩是满头的大汗。
“你们也别看着,厨房还有锅,还有底料,你们也去弄一锅,菜什么也应该也还有,不够就自己去大棚里摘。”
见到两位主子吃得这么欢快,她们都不知道吞了多少次口水了。
此时得到霍君瑶的话,小婵率先应声。
“你们去把,这边不用伺候。”
长公主也摆了摆手。
一众下人退下,客厅就剩下娘俩。
“娘来尝尝这个,这要是极好的。”
霍君瑶将鸭肠放入锅中,此时的宁阳长公主对女儿的话,可是一点也不怀疑,实在是刚才的毛肚十分美味。
母女俩,一样一样的尝试,从毛肚,鸭肠,再到鸡血,鸭血,最后是鸡脚。
全都吃了一遍,这才开始烫羊肉,牛肉,蔬菜等等。
每一种的口感都不一样,长公主吃得那叫一个满足,就跟发现新大陆一样,偏偏赞叹好吃。