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《家乐福超市向注水肉宣战》，秦西日报上头版头条醒目的标题吸引了无数奉元市的市民们的关注，一时间，人们为之议论纷纷，叫好者有，认为家乐福超市借此哗众取宠者也有。当然了，恨得咬牙切齿的人，也是大有人在。
但是自报纸刊登这一消息之日起，家乐福超市的客流量，在原有的基础上，又有了明显的增加。鲜肉出售柜台前，更是人流汹涌从上午开门，一直到晚上关门，柜台前总是挤满了人。尤其是在下班后，市民采购的高峰时间，柜台前已经排起了长队。
“观察肉的新切面。正常肉新切面光滑，无或者只有很少的汁液渗出；注水肉切面有明显不规则淡红色汁液渗出，切面呈水淋状；吸水纸检验法。用干净吸水纸，附在肉的新切面上，若是正常肉，吸水纸可完整揭下，且可以点燃，纸张完全燃烧；若是注水肉则不能完整揭下纸，且揭下的吸水纸不能用火点燃，或不能完全燃烧……若是在本超市购买了注水肉，假一赔百真是假一赔百啊”有人难以置信地叫道。
“各位顾客，这是我们超市的郑重承诺，假一赔百。各位可以仔细检测，但是，出于卫生考虑，同志们只有在付款购买后，才可以用手直接触摸检测。如果说有问题，可以立即当众要求我们进行全面检测。我们在那边还放有大量的吸水纸，大家可以自己去试试但是焚烧吸水纸，必须要在我们指定的地点”超市里的工作人员不厌其烦地一遍遍向众人解释着。
“怎么这么麻烦啊烧个纸还要到什么指定地点”有人大叫道。
“这也是为了超市和大家的人身安全，避免发生火灾超市里这么多人，随便点火，引燃了东西，伤了人，你可赔不起”有人当即就反驳道。
“小同志，听你的意思，似乎这肉出了超市大门再发现是注水肉，你们就不负责了？”有老人追问道。
“请大家谅解，我们为了避免不必要的麻烦，也是为了大家着想，所以对于那些拿出超市大门再返回的顾客，我们并不承担假一赔百的责任”工作人员婉转地解释道，“这就好比银行柜台前，您若是发现假钞，必须要当场提出，离开柜台后，再说银行支付假钞，银行也不会承认。这是一个道理。”
在距离拥挤的鲜肉柜台不远处，三个中年人正在冷眼旁观着眼前的这一切。
“这家乐福超市还真敢承诺啊，如果说他们卖出的全部都是不注水的肉，以他们的价格，从中根本就赚不到多少钱”左眉梢上有颗痦子的中年人冷笑道，“这不是赔本赚吆喝吗？我倒要看看他们能够支撑多少天？”
“老吕，这买卖不能这样算”旁边胖脸的中年人苦笑道，“他们的肉价虽然赚不到多少钱，甚至于可能是微亏，但是你看看，这引来了多少人？只要这些买肉的人，顺便在超市里买几件商品，他们的亏空就弥补了回来。这哪是卖肉啊，这就是个变相的广告”
被称为老吕的中年人一拍脑门，他不得不承认，还真是这个理。“要是这样的话，他们岂不是一直都会这样坚持下去？”
“是啊我听说，家乐福超市最近新成立了一个部门，就是负责商品质量检测的，里面的设备全是美国沃而玛提供的，这鲜肉供应，只是他们的第一项检测成果，今后，所有家乐福超市采购的物品，全部都要经过那里检测才能够上架。如果说达不到标准的话，就会被退货，而且会被取消日后的供货资格”胖子看了看左右，低声地道。
“他们这不是脱裤子放屁吗商品质量检测，那是归国家质监部门的，他们这不是狗拿耗子——多管闲事吗？”老吕气哼哼地道。
站在两人身旁的，那个中年人，微微地皱了皱眉。他就是奉元市质监局的一个科长，那个老吕，是他的姐夫，自己也经营着一家超市，只是这规模远没有家乐福超市这么大。而那个胖子，叫齐远华，是奉元市第一国营屠宰场的经理，和他姐夫是同学，他姐夫超市里的鲜肉，就是由他提供的。只是据说，家乐福超市的鲜肉采购，并没有他们的份。
这一次来家乐福超市，他是被他姐夫扯着来的，在人群中又撞见了胖子。三个人就走到了一起。
“腾华，你说家乐福超市做出这种事情不是明显地不信任政府部门吗？”老吕气呼呼地道，“你们领导就没有意见？”
腾华一摊手，无奈地道：“姐夫，你这就不讲理了，家乐福超市的这一做法，无论从哪一个角度来说，也没有什么错。采购后进行再检测，这在很多单位都是再正常不过了。不说别的，银行就不会对我们政府部门的存款网开一面，我们的钱，也要一张张地验假。而火电厂，也不会因为是从国有煤矿买的煤，就一路绿灯的直接送入锅炉吧？人家愿意为了保证市民的健康，多支付成本，加一次检测，我们质监局还能明令人家不许这样做不成？”
老吕立时哑口无言，自己的这个小舅子，当着外人的面，说话也是一点都不客气啊。这一句话噎得他半天没词了。
“这生意是真红火，就这会功夫，估计得卖出万把元钱了”胖子连忙在一旁打圆场道，“你说，他们就不怕有人暗地里做手脚？这么多的人，进来采购的时候，偷偷带块注水肉，付款后再要求他们赔偿。”
“怎么没有，上午就捉到了一个，在兜里带了一小块注水肉，然后在收款台那里闹了起来，结果连警察都来了。也不知道，家乐福超市方面给他们看了什么证据，那小子就承认了，自己是故意来讹诈人家超市的，就被带回局子里去了。”老吕咬牙切齿地道。家乐福超市的这一手，把他超市里的老顾客可是吸引走了不少，尤其是鲜肉柜台，这几天下来，卖的肉还没有以往一天多。他原本也想找人这样闹两回，可是看了那小子的下场，他也不敢做了——要知道，家乐福超市和警察关系好着呢，要是让对方捉到了什么把柄，自己也肯定没好果子吃。
正说话间，就听人群里有人吵吵了起来，三人连忙凑了过去。
只见人流中，一个年青人正和柜台里拿着一块三四斤重的猪肉的售货员说话。“你凭什么认为这肉不是你们柜台里的？我明明就是从这里面拿的你们自己卖的注水肉，被我发现了，怎么就不承认了？你们的那个假一赔百，难道只是说说的吗？”原来，这个年青人递给售货员一块后臀尖，要他称量打上价格，那个售货员接过去掂量了两下，突然说这不是柜台出售的鲜肉。于是这青年就吵吵了起来。老吕和胖子眼睛一亮，这热闹可是得看。
人群中立时交头接耳起来，有人就将手里的肉又放回到了柜台里，有的人也在人群中起哄。
“那么请问您是从哪里拿的？”售货员也并不生气，指着面前的柜台道。
那个年青人顺手一指面前的柜台，愤愤不平地道：“就是这里，我说你们超市不是在说大话哄人吧，还有没有诚信啊？别当我们老百姓，就好糊弄”
“就是，别当我们老百姓好糊弄你们凭什么说这肉不是你们柜台上的？”人群中有人叫道。
售货员微笑道：“诸位同志，为什么说这肉不是我们柜台上的，当然是有理由的。您别急，听我说，我说的没有道理了，您再骂我也不迟。这位同志，您确定这肉是在这里拿的了？”
那个年青人的眼中闪过了一丝慌乱，他的肉当然不是从柜台里拿的了，而是从外面偷偷地带进来的，想着在这里混水摸鱼，讹诈家乐福超市一把。假一赔百的话，这一把就能赚个好几百元，能顶一般人一月工资了。可是看到售货员这样的镇定，他也不由得有些心慌。
“就是从这里拿的”但是到了这个地步，他也只能继续嘴硬下去了。
“大家看看，这块肉的颜色与我们柜台里肉的颜色一样吗？这一块是鲜红色，而我们的肉是暗红色，而且你们看，这肉我一按就是一个坑，半天都恢复不了，这是一块注水肉”售货员举着肉对柜台前的众人道。
“是注水肉也不能证明不是你们柜台里的”年青人叫道，“怎么了，发现是注水肉，就不承认是你们卖的了？我这可是在众目睽睽下递给你的”
“是啊是啊是注水肉并不能证明就不是你们柜台里的”人群中有人高叫道，“假一赔百假一赔百”腾华顺着声音望去，叫嚣的人也是个年青人。听声音，刚才就是他在人群中叫个不停。
售货员微笑道：“是啊，光这么说，确实不能证明这肉不是我们柜台的，但是诸位可能都没有发现，我们这里还有摄像机呢，他是不是从我们柜台里拿的，一看就知道。小王，你到上面把摄像机取下来”
“哎”旁边的人一边答应着，一边拿来了凳子。
那个年青人立时脸色大变，扭头就往外走，可惜还没有等他挤出人群，就有两个家乐福超市的保安站在了他的面前……